{"id":1456,"date":"2023-10-12T17:26:28","date_gmt":"2023-10-12T15:26:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gradisciutta.popcomstudio.it\/geschichte\/"},"modified":"2023-10-12T17:26:29","modified_gmt":"2023-10-12T15:26:29","slug":"geschichte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gradisciutta.popcomstudio.it\/de\/geschichte\/","title":{"rendered":"Geschichte"},"content":{"rendered":"\n
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Gradis’ciutta entstand, als Robert Princic, der sein Studium der \u00d6nologie und des Weinbaus in Conegliano abgeschlossen hatte, 1997 im Alter von 20 Jahren beschloss, der Arbeit auf dem Land, die seine Familie seit Generationen aus\u00fcbte, einen Namen zu geben. Zuerst hatte sein Gro\u00dfvater, dann sein Vater ein St\u00fcck Land gekauft, um Trauben zu produzieren, die sie dann an Dritte verkauften: Der Wendepunkt des Unternehmens kam, als Robert beschloss, seine eigene Marke zu schaffen, um seine Leidenschaft f\u00fcr das Land und den Wein zu vermitteln. Der von Robert gew\u00e4hlte Name Gradis’ciutta ist dem Namen des Ortes im Herzen des Collio entnommen, der seit Jahrhunderten hervorragende Trauben hervorbringt und eng mit der Geschichte seiner Familie verbunden ist: ein klares Bekenntnis zum Land, zur Familienidentit\u00e4t und zur Leidenschaft f\u00fcr den Weinbau. Alle diese Merkmale sind in einem doppelten Knoten verbunden und bilden die Grundlage f\u00fcr alle Aktivit\u00e4ten des Unternehmens.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Heute ist „Gradis’ciutta“ dank der Arbeit der gesamten Familie auf 25 von insgesamt 35 Hektar Rebfl\u00e4che in den Gemeinden San Floriano del Collio, Gorizia, Capriva del Friuli und Dolegna del Collio angewachsen. Diese Wahl ist nicht zuf\u00e4llig, sondern beruht angesichts der Besonderheiten des Gebiets auf dem Wunsch, die Eigenschaften des Collio und seiner H\u00fcgel voll zum Ausdruck zu bringen.<\/p>\n\n

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Mit der st\u00e4ndigen Unterst\u00fctzung seiner unerm\u00fcdlichen Eltern hat Robert den Betrieb ausgebaut, Preise f\u00fcr seine Weine und pers\u00f6nliche Anerkennung gewonnen, ohne jemals das richtige Gleichgewicht in der Beziehung zwischen Mensch und Natur zu vergessen. Eine Philosophie, die sich im Charakter der Weine und im Umgang mit anderen widerspiegelt.<\/p>\n\n\n\n

Der derzeitige Standort von Gradis’ciutta befindet sich in Giasbana, einem Ortsteil von San Floriano del Collio, wo in jahrelanger Arbeit ein Weinkeller errichtet wurde. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Gegenwart und Zukunft<\/h2>\n\n
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Was urspr\u00fcnglich ein einfacher Schuppen war, der sowohl als Werkzeug- und Traktorunterstand als auch f\u00fcr den Weinanbau diente, ist heute ein Geb\u00e4ude, das das Ergebnis einer ausgewogenen Kombination aus Technologie, \u00f6kologischer Nachhaltigkeit und dem, was von der Tradition bewahrt werden kann, ist: Holzbalken, Ziegel und Fliesen, die aus dem Abriss alter l\u00e4ndlicher H\u00e4user stammen, werden mit moderner Weinbautechnologie und Photovoltaikanlagen kombiniert, die zur Stromversorgung aller Aktivit\u00e4ten des Geb\u00e4udes dienen. Jeder Bereich des Lokals steht f\u00fcr die Liebe zum Land; die gro\u00dfen Tische im Verkostungsraum wurden zum Beispiel aus Holz aus den W\u00e4ldern des Collio gefertigt.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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F\u00fcr den Ausbau einiger Weine werden sowohl Stahlbeh\u00e4lter als auch Eichenf\u00e4sser verwendet.<\/p>\n\n\n\n

Das Wachstum des Unternehmens ist ungebremst, und es gibt zahlreiche Entwicklungsprojekte. In einigen Monaten wird „Gradis’ciutta“ seinen G\u00e4sten eine Unterkunft anbieten, die das Ergebnis der Renovierung eines heute verlassenen Palastes aus dem 15. Robert m\u00f6chte seinen G\u00e4sten ein intensives Erlebnis inmitten von Weinbergen, D\u00fcften, Aromen und der charakteristischen Gastfreundschaft der Familie Princic bieten.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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